AU MENU EN CE MOMENT

Du 15 juillet au 1 août

    • LES PETITS PLATS SALÉS

    • Aubergine au four, féta, miel et amandes                              

      11€

      Allergènes : lactose, fruits à coque

      Accord : Blanc - Les Amandiers – Rhône – Domaine Stéphane Usseglio

    • Salade de poivrons rôtis, orange, fenouil et pistache                                      

      11€

      Allergènes : lactose, fruits à coque

      Accord : Blanc - Enfant Rebelle – Loire – Antoine De La Farge  

    • Ceviche de cabillaud, framboise et tomate jaune 

      21€

      Allergène : poisson

      Accord : Blanc - Sancerre – Loire – Domaine Joseph Mellot

    • Haddock fumé, patate douce, melon et fenouil                              

      23€

      Allergène : poisson

      Accord : Accord : Blanc - Chablis – Bourgogne – Domaine Joseph Drouhin                                                                                

    • Magret de canard fumé maison, radis multicolores et assaisonnement à la framboise

      24€

      Accord : Rouge - Hautes Côtes de Beaune – Bourgogne – Domaine Denis Fouquenard & fils                                                                    

    • Vitello tonnato                                                                                        

      22€

      Allergènes : poisson, oeuf

      Accord : Blanc - Chablis – Bourgogne – Domaine Joseph Drouhin

    • Pont l’Évèque, fenouil, pêche blanche et crumble aux herbes

      12€

      Allergènes : lactose, gluten

      Accord : Blanc - Gewurztraminer – Alsace – Domaine Philippe Sohler 

    • Assiette de fromage

      15€

      Assiette composée de 4 variétés de fromages de saison accompagnés de fruits secs et confiture.

      Accord : Blanc Gewurztraminer – Alsace – Domaine Philippe Sohler

    • LES PETITS PLATS SUCRÉS

    • Abricots : déclinaison en cinq textures                              

      10€

      Allergènes : lactose, gluten

      Accord : Blanc - Gewurztraminer – Alsace – Domaine Philippe Sohler

    • Mousse de fruits rouges, cerises et streusel aux amandes

      10€

       Allergènes : lactose, oeuf, gluten, fruits à coque

      Accord : Bulles - Crémant de Loire – Château de Chaintres