{"id":12473,"date":"2023-09-25T11:53:16","date_gmt":"2023-09-25T09:53:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gosier-paris.fr\/?page_id=12473"},"modified":"2023-10-03T15:33:55","modified_gmt":"2023-10-03T13:33:55","slug":"nos-fournisseurs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gosier-paris.fr\/fr\/nos-fournisseurs\/","title":{"rendered":"Nos Fournisseurs"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nos fournisseurs<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Notre armagnac - ARMIN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00ab Armin \u00bb [prononcer\u00a0<\/span>armine<\/span><\/i>] est un soldat franc qui s\u2019est illustr\u00e9 \u00e0 la bataille de Vouill\u00e9 en 507 contre les Wisigoths. Pour le r\u00e9compenser de sa bravoure, Clovis lui offrit un comt\u00e9 dans le Sud-Ouest de la France. Cette terre d\u2019abord appel\u00e9e \u00ab Arminius \u00bb, le pays d\u2019Armin en latin, deviendra \u00ab Arminhac \u00bb en gascon avant de prendre l\u2019appellation d\u00e9finitive \u00ab Armagnac \u00bb.<\/span><\/span><\/p>

Apr\u00e8s de longues recherches et accompagn\u00e9s de Sarah, la Ma\u00eetresse de chai, Armin a s\u00e9lectionn\u00e9 ses assemblages \u00e0 Arthez-d\u2019Armagnac pour la qualit\u00e9 exceptionnelle des eaux-de-vie.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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nos ap\u00e9ritifs et digestifs - LA MAISON DU WHISKy<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LES PLUS GRANDS CHOIX DE SPIRITUEUX DEPUIS 1956<\/span><\/p>

Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques d\u00e9couvertes tout autour du\u00a0monde, La\u00a0Maison du\u00a0Whisky accompagne depuis plus de 60\u00a0ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Curieux\u00a0et\u00a0cr\u00e9atifs, guid\u00e9s par deux choses\u00a0: la\u00a0passion pour les produits et l’envie de les faire d\u00e9couvrir.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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nos jus de fruits nos citronnades, nos p\u00e9tillantes nos infusions notre confiture - ALAIN MILLIAT<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Des vergers \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019une maison fran\u00e7aise de jus de fruits haut de gamme. D\u00e8s 1997, six premiers jus et nectars voient le jour. Alain Milliat choisit 60 \u00e9tablissements au hasard des pages du guide des Relais & Ch\u00e2teaux et envoie ses jus de fruits aux sommeliers. Cette belle initiative lui permet d\u2019ajuster ses textures, les \u00e9quilibres sucre-acidit\u00e9 et les couleurs. L\u2019aventure commence. La marque est d\u00e9sormais pr\u00e9sente dans plus de 20 pays. Aujourd\u2019hui encore, la Maison Alain Milliat ne cesse de grandir sans jamais compromettre sa volont\u00e9 initiale : proposer des jus sinc\u00e8res et authentiques pour des moments de d\u00e9gustation uniques.<\/span><\/p>

Apr\u00e8s de longues recherches et accompagn\u00e9s de Sarah, la Ma\u00eetresse de chai, Armin a s\u00e9lectionn\u00e9 ses assemblages \u00e0 Arthez-d\u2019Armagnac pour la qualit\u00e9 exceptionnelle des eaux-de-vie.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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NOS SAK\u00c9S - WAKAZE \u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Takuma et Shoya m\u00e8nent une \u00e9quipe soucieuse de la qualit\u00e9. Ayant du mal \u00e0 trouver du bon sak\u00e9 en dehors du Japon, ils fondent leur brasserie alliant techniques traditionnelles, ingr\u00e9dients fran\u00e7ais et techniques innovantes.\u00a0<\/span><\/p>

Afin de d\u00e9mocratiser le sak\u00e9, ils cassent les conventions tout en respectant la tradition. L\u2019expertise japonaise m\u00eal\u00e9e d\u2019une influence fran\u00e7aise, alliant ainsi le meilleur des deux cultures. Wakase d\u00e9sire stimuler la d\u00e9couverte du sak\u00e9 et produire le sak\u00e9 pour la prochaine g\u00e9n\u00e9ration<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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nos fromages -TENTATION FROMAGE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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C’est avant tout l’histoire de 3 amis qui se retrouvaient r\u00e9guli\u00e8rement pour refaire le monde et manger du bon fromage. Quelques ann\u00e9es, pas mal de Gruy\u00e8re Suisse et de bonnes bouteilles plus tard, ce rituel de copains devint Tentation Fromage, la premi\u00e8re fromagerie en ligne r\u00e9solument tourn\u00e9e vers les producteurs artisanaux et la qualit\u00e9 d\u00e8s 2014.<\/span><\/p>

Aujourd’hui encore, ils mettent un point d’honneur \u00e0 s\u00e9lectionner eux-m\u00eames tous leurs produits, de la Normandie jusqu’en Suisse, de la Bourgogne au Pays-Basque, toujours anim\u00e9s de la m\u00eame passion pour le bon et l’authentique.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nos ap\u00e9ritifs sans alcool - xavier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Xavier Alcool sans alcool<\/span><\/i>\u00a0<\/i><\/b>est un nouveau concept regroupant une cave de boissons sans alcool dans l\u2019atmosph\u00e8re d\u2019une exposition permanente d’\u0153uvres d\u2019art, associant le plaisir gustatif de boissons sans alcool au plaisir de contempler une \u0153uvre sign\u00e9e par des artistes contemporains prestigieux.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nos bi\u00e8res - bapbap<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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BAPBAP c\u2019est la brasserie artisanale situ\u00e9e dans le quartier Oberkampf dans le 11e arrondissement. Du concassage des grains jusqu\u2019\u00e0 l\u2019embouteillage, toutes les bi\u00e8res sont r\u00e9alis\u00e9es localement dans un lieu atypique de 1800 m2.\u00a0<\/span><\/p>

De par la qualit\u00e9 et la vari\u00e9t\u00e9 de ses recettes \u2013 IPA, Pale Ale, Porter, Lager et bien d\u2019autres \u2013 BAPBAP participe activement au renouveau et \u00e0 la d\u00e9mocratisation de la bi\u00e8re artisanale en \u00cele-de-France et offre une alternative locale pour vous proposer des produits de qualit\u00e9.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nos Viandes - Boucheries Nivernaises<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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De la d\u00e9coupe \u00e0 l\u2019assiette, les Boucheries Nivernaises cultivent le go\u00fbt fran\u00e7ais et fournit les restaurants gastronomiques, les \u00e9toil\u00e9s, les bistronomes et tous les amateurs de belles viandes.\u00a0<\/span><\/p>

Chaque pi\u00e8ce de viande raconte une histoire, celle de la terre et des animaux qui la parcourent. Elle \u00e9voque la beaut\u00e9 de nos campagnes, le labeur des \u00e9leveurs qui prennent soin de chaque b\u00eate, et l’art du boucher qui sait pr\u00e9server et sublimer ces tr\u00e9sors.\u00a0<\/span><\/p>

C’est une histoire qui se raconte \u00e0 travers chaque bouch\u00e9e, un h\u00e9ritage qui se d\u00e9guste \u00e0 chaque repas, et un hommage continu \u00e0 la gastronomie fran\u00e7aise.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nos poissons - armara<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Armara, c’est avant tout l’histoire d’hommes et de femmes passionn\u00e9s par ce que les mers et les oc\u00e9ans ont de meilleur \u00e0 nous offrir. C’est en 2006 que Michel Charraire, alors sp\u00e9cialis\u00e9 dans les fruits & l\u00e9gumes haut de gamme, acqui\u00e8re Armara avec l’ambition d’en faire un fleuron dans la distribution de produits de la mer de qualit\u00e9, respectueux de l’environnement et des enjeux li\u00e9s \u00e0 la durabilit\u00e9.<\/span><\/p>

armara, c’est l’authenticit\u00e9 d’un savoir-faire haut de gamme et des valeurs autour d’une p\u00eache responsable garantissant un produit de la plus grande fra\u00eecheur<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nos \u00e9PICES - Nomie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Des \u00e9pices s\u00e9lectionn\u00e9es aupr\u00e8s de petits producteurs \u00e0 travers le monde, et \u00e9galement aux cot\u00e9s de coop\u00e9ratives et ONG qui accompagnent Nomie dans sa qu\u00eate et sa d\u00e9marche. Toujours \u00e0 la recherche de l\u2019expression d\u2019un terroir et du travail d\u2019un producteur, toutes leurs \u00e9pices sont pures, enti\u00e8res ou fra\u00eechement moulues, et issues des derni\u00e8res r\u00e9coltes, ce qui permet un suivi de leur qualit\u00e9 et tra\u00e7abilit\u00e9. Tous les m\u00e9langes sont des cr\u00e9ations imagin\u00e9es et assembl\u00e9es dans leur atelier.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nos micros-pousses - Hydropouse<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Est-il possible de cultiver au coeur de Paris ce que nous avons toujours import\u00e9 des quatre coins du monde ? Oui<\/span><\/span><\/p>

Pour produire au plus pr\u00e8s de leurs clients, Hydropousse cultive en hyper-local. Local c\u2019est \u00e0 dire \u00ab\u00a0ici\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0au coin de la rue\u00a0\u00bb, en plein c\u0153ur des villes. A moins de 30min \u00e0 v\u00e9lo de leurs points de ventes, ils garantissent des produits extra frais et de qualit\u00e9, et ce, toute l’ann\u00e9e, le tout sans pesticide, ni OGM.<\/span><\/span><\/p>

Economiser les \u00e9nergies : Pour optimiser leurs besoins \u00e9nerg\u00e9tiques ils utilisent un syst\u00e8me de culture hors sol qui fonctionne en circuit ferm\u00e9. R\u00e9sultat : une \u00e9conomie jusqu’\u00e0 90% d\u2019eau par rapport \u00e0 une culture en terre.<\/span>
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Notre pain - mamiche<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mamiche s’est donn\u00e9e pour mission de fabriquer chacun de ses produits de mani\u00e8re enti\u00e8rement artisanale. Chaque article est ainsi soigneusement fa\u00e7onn\u00e9 par les mains expertes de leurs artisans, mettant en avant l’importance du savoir-faire humain. De plus, leurs pains et viennoiseries sont cr\u00e9\u00e9s \u00e0 partir d’une base de ‘levain naturel’, une approche qui donne vie \u00e0 leurs produits.<\/span><\/p>

En effet, ce levain naturel est compos\u00e9 de levures vivantes qui jouent un r\u00f4le essentiel dans le processus de fabrication du pain.<\/span><\/p>

Tout cela pour souligner que Mamiche incarne un v\u00e9ritable \u00e9tat d’esprit, une approche de travail dont leurs clients doivent \u00eatre pleinement conscients en franchissant leur portes. Ils s’engagent \u00e0 tout mettre en \u0153uvre pour que leurs produits soient les meilleurs, \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res de qualit\u00e9.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Notre caf\u00e9 - TERRES DE CAF\u00c9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fond\u00e9e par Christophe Servell en 2009, Terres de Caf\u00e9 est une entreprise ind\u00e9pendante,\u00a0pionni\u00e8re du caf\u00e9 de Sp\u00e9cialit\u00e9 en France<\/strong>. Notre approche s\u2019appuie sur les grands principes de la gastronomie, richesse et connaissance des terroirs, respect du produit, pr\u00e9cision du savoir-faire, fra\u00eecheur et go\u00fbt des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nos th\u00e9s et infusions - PALAIS DES TH\u00c9S\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Palais des Th\u00e9s est une Maison de Th\u00e9 fond\u00e9e en 1986 par Fran\u00e7ois-Xavier Delmas.<\/span>
\u00c0 l\u2019\u00e9poque, le monde du th\u00e9 est domin\u00e9 par des maisons familiales \u00e9tablies depuis de nombreuses ann\u00e9es. Nouveau venu, Fran\u00e7ois-Xavier d\u00e9cide de se lancer avec ses propres moyens.<\/span><\/p>

Pour lui, conna\u00eetre le th\u00e9, c\u2019est aller le chercher directement dans les pays de th\u00e9s, aupr\u00e8s de celles et ceux qui le font au quotidien. De ses rencontres, ses voyages et d\u00e9couvertes na\u00eet alors une certitude\u00a0: cette nouvelle Maison de Th\u00e9 doit \u00eatre un lieu d\u2019initiation et de transmission, o\u00f9 chacun puisse, \u00e0 son rythme, apprendre \u00e0 aimer le th\u00e9.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nos fournisseurs Notre armagnac – ARMIN \u00ab Armin \u00bb [prononcer\u00a0armine] est un soldat franc qui s\u2019est illustr\u00e9 \u00e0 la bataille de Vouill\u00e9 en 507 contre les Wisigoths. Pour le r\u00e9compenser de sa bravoure, Clovis lui offrit un comt\u00e9 dans le Sud-Ouest de la France. Cette terre d\u2019abord appel\u00e9e \u00ab Arminius \u00bb, le pays d\u2019Armin en […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"class_list":["post-12473","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\nNos Fournisseurs - 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